Imatge - Forquilla
Imatge - Divisor

El Racó de la Sidra

Sidreria Guipuscoana a Catalunya

Amb sidra d´Astigarraga

Imatge - Ganivet

El Racó de la Sidra

Sabors guipuscoans a terres catalanes

El Racó de la Sidra és el reflex a Catalunya, de la tradicional sidreria Guipuscoana, adaptada a la cuina Catalana.

La família Guirado – Tornés, cuiners des de fa més de 30 anys, us oferim, la degustació de la sidra directament de la nostra kupela, al crit de txotx, la podreu acompanyar del típic menú de la nostra carta o fins i tot gaudir d'alguns suggeriments juntament amb la sidra de qualitat i perquè no, una carta de vins seleccionada

La nostra sidreria

Sidra d'Astigarraga

Gaudeix de la nostra sidra natural

La nostra sidra

Directament d'Astigarraga

La nostra sidra ve directament d'Astigarraga, Bressol de la sidra Guipuscoana.

És elaborada quan la poma aconsegueix la seva maduresa.

Recollida manualment entre octubre i novembre, se selecciona, tritura i premsa fins a obtenir un most net que, després de la fermentació al celler a baixa temperatura, a Kupelas, es convertirà en rica sidra natural.

Lleugerament alcohòlica (6º) es consumeix fresca i servida des de certa altura perquè desperti el seu carbònic. Se serveix en «culins» i es pren al moment perquè no perdi les seves característiques.

Imatge - Branca amb fulles

Els nostres amics

Descobreix què diuen sobre nosaltres!

Llegeix les opinions dels nostres clients a Google i descobreix perquè som un lloc destacat per als amants de la sidra i la cuina catalana.

Desplaça cap amunt