El Racó de la Sidra
Sidreria Guipuscoana a Catalunya
Amb sidra d´Astigarraga
El Racó de la Sidra
Sabors guipuscoans a terres catalanes
El Racó de la Sidra és el reflex a Catalunya, de la tradicional sidreria Guipuscoana, adaptada a la cuina Catalana.
La família Guirado – Tornés, cuiners des de fa més de 30 anys, us oferim, la degustació de la sidra directament de la nostra kupela, al crit de txotx, la podreu acompanyar del típic menú de la nostra carta o fins i tot gaudir d'alguns suggeriments juntament amb la sidra de qualitat i perquè no, una carta de vins seleccionada
La nostra sidreria
Sidra d'Astigarraga
Gaudeix de la nostra sidra natural
La nostra sidra
Directament d'Astigarraga
La nostra sidra ve directament d'Astigarraga, Bressol de la sidra Guipuscoana.
És elaborada quan la poma aconsegueix la seva maduresa.
Recollida manualment entre octubre i novembre, se selecciona, tritura i premsa fins a obtenir un most net que, després de la fermentació al celler a baixa temperatura, a Kupelas, es convertirà en rica sidra natural.
Lleugerament alcohòlica (6º) es consumeix fresca i servida des de certa altura perquè desperti el seu carbònic. Se serveix en «culins» i es pren al moment perquè no perdi les seves característiques.
Els nostres amics
Descobreix què diuen sobre nosaltres!
Llegeix les opinions dels nostres clients a Google i descobreix perquè som un lloc destacat per als amants de la sidra i la cuina catalana.
