Una mica d'història

La nostra sidra ve directament d'Astigarraga, Bressol de la sidra Guipuscoana ...

És elaborada quan la poma assoleix la maduresa.

Recollida manualment entre l’octubre i el novembre, se selecciona, es tritura i es premsa fins aconseguir un most net que, després de la fermentació al celler a baixa temperatura, en Kupelas, es convertirà en una sidra natural boníssima.

Lleugerament alcohòlica (6º), es consumeix fresca i servida des de certa alçada perquè desperti el seu carbònic.

Se serveix en "culines" i es pren al moment, perquè no perdi les seves característiques.

 

Gaudeix de la nostra sidra al nostre restaurant . . .

     

 

Ctra. de Terrassa, 106 - 08191 Rubí (Barcelona - Spain) Telf. 93 697 91 51 E-mail  info@elracodelasidra.com